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L’Atelier de Joel Robuchon
Bons amigos, bons vinhos e pratos assinados Joel Robuchon, não tem erro: grande momento de prazer. Chegamos tarde, por volta das 14 horas, e ocupamos o lado esquerdo do restaurante. Eu aprecio a...
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Perfume de ambiente Diptyque
Um dos primeiros artigos que publiquei no Conexão Paris em 2007 foi sobre as velas Diptyque, uma marca essencialmente parisiense (veja aqui). Velas, perfumes e sabonetes com um design sóbrio e...
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O mais antigo fabricante de velas de Paris. E do mundo.
Fundada em 1643, a Maison Trudon é a mais antiga fabricante de velas do mundo. Suas velas iluminaram a monarquia e o império francês. A corte de Versailles, Maria Antonieta, Louis XVI, Napoleão, fazem...
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Lapérouse: um restaurante romântico em Paris
Lapérouse é um dos mitos de Paris pela sua maravilhosa localização, na frente do Sena e da ilha Saint Louis, e por ser um dos grandes centros gastronômicos da cidade desde o século XVIII. Lapérouse é...
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Museu das Cartas e dos Manuscritos – Rascunho do gênio humano
Por Tatyana Mabel – texto e fotos Os manuscritos exercem sobre nós um fascínio incomum porque estamos diante do momento da rasura, da hesitação e da gênese das idéias dos seus criadores. Adentrar à...
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Les Deux Magots
No nosso guia dos cinco circuitos para conhecer Paris, citamos também monumentos, lojas e restaurantes. No circuito de Saint Germain fazemos referência, é claro, ao café e restaurante Les Deux...
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Nova loja de Karl Lagerfeld em Paris
Por Rodrigo Lavalle do blog Paris à Porter Karl Lagerfeld sempre fez mais sucesso trabalhando para outras marcas do que para si mesmo. Seu trabalho na Chanel, na Fendi e mesmo na Chloé nos anos 60/70...
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Quinzena do Éclair
Agora em março, padarias e pâtisseries de bairro festejam o éclair sem a presença dos grandes chefs na lista dos participantes. Veja aqui. Aproveito para citar o éclair de chocolate do grande chef...
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Festival de Jazz em Saint Germain
Do dia 16 de maio até 3 de junho 2013 não perca o Festival de Jazz de Saint Germain. Ele festeja seus 10 anos e além, de uma programação interessante, seus eventos e concertos acontecem em lugares...
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As esculturas de Paris
Esta é a maior e talvez a mais conhecida fonte de Paris e um dos principais monumentos de Saint Germain. A Fontaine de Saint Michel se encontra no início do boulevard Saint Michel e esquina com a rue...
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Rose Bakery, Balthazar e Comptoir Picnic: espaços gourmands do Bon Marché
A loja de departamento Bon Marché foi citada estes últimos dias no Conexão Paris. Publicamos dois artigos sobre a exposição de design e produtos brasileiros neste famoso endereço da rive gauche. Veja...
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Associação sorvete e macaron: Pierre Hermé
Os mais conhecidos são os sorvetes Berthillon e Amorino. Mas não se esqueçam das delícias geladas dos grandes chefs pâtissiers. Pierre Hermé possui alguns perfumes apresentados de maneira clássica, em...
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Onde comer barato em Paris
A leitora Maria Luiza deixou comentário interessante sobre restaurantes baratos em Paris. Fizemos uma pesquisa complementar e publicamos aqui sua contribuição. . restaurante da Aliança Francesa em...
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Chou: nova mania gastronômica em Paris
A palavra chou possui vários significados. Quando empregado na pâtisserie trata-se de uma massa leve recheada com creme sabor baunilha. Somente por curiosidade, podemos dizer “esta criança é um chou“,...
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Igreja de Saint Germain de Près: concertos de música clássica e Gospel
Um bom programa em Paris: tomar uma coupe de champagne no Café Deux Magots, atravessar a rua e assistir um concerto na Igreja de Saint Germain de Près. Varanda do Deux Magots e no fundo Igreja Saint...
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Chocolates tradição em Paris
Desde 1800 Debauve & Gallais possui uma especialidade: chocolate preto de luxo. Entre seus clientes, os reis da França, Balzac, Proust… Hoje eles estão em Dubai, na Russia, em Beijing, em New York...
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Que tal um drink, em pé, no balcão?
Não está na nossa cultura, nem na das parisienses d’ailleurs, entrar em um bar e, em pé no balcão, pedir um drink. Fiquei muito feliz ao eliminar, recentemente, esta barreira. L’Avant Comptoir Em...
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Casa Bini: pequeno restaurante em Saint Germain
Casa Bini Uma amiga, atualmente mais francesa do que brasileira, marcou encontro comigo na Casa Bini em Saint Germain. Explicando a escolha do restaurante, ela me disse que ele é citado por Ines de la...
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Restaurante Ze Kitchen Galerie: 1 estrela Michelin
Em 2007 citei o Ze Kitchen Galerie. Leia artigo aqui. Isto foi no início do movimento chamado Bistronomie que nos revelou jovens chefs e seus bistrôs descontraídos e com preços corretos. Recentemente...
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Hotel de l’Abbaye em Saint Germain
Hotel de l’Abbaye Fui pessoalmente visitar o Hotel de l’Abbaye. Sempre quis conhecer este hotel elegante e discreto situado no coração de Saint Germain. Antes de dar minha opinião sobre o hotel,...
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